叠彩区海藻糖
酯化反成的条件还依赖于?；约恋奶匦浴Ｕ崽呛鸵宜狒诩钚蕴跫ㄈ?吡啶溶液）下很容易反应，结果生成较高得率的蔗糖单酯化物。但在有水存在 且为强碱性的条件下，蔗糖和乙酸酐反应更容易生成多酯化物。尽管蔗糖的?；?反应也可以在酸件环境中进行，但酸性环境容易导致蔗糖的水解。值得注意的 是，蔗糖在吡啶溶液中与乙酸酐作用，虽然可以生成较高得率的蔗糖单酯化物， 但单基团?；しǖ某晒Σ唤鋈【鲇谏烧崽堑ヵセ铮挂蟮ヵセ锞】赡芤?S-6-a为主。因此，选择蔗糖和乙酸酐在弱碱性（吡啶溶液）条件下反应，以 保证生成高得率的蔗糖单酯化物。
菊双糖A苷的中间物质。
TGS -6 -a与乙酸酐吡啶溶液充分反应得到TGSPA，此全酯化反应不涉及选 择性?；さ奈侍猓虼朔从μ跫喽杂谡崽荂-6位的单酯化来说要宽松得多而容 易进行。然后，通过乙酸乙酯或甲苯等有机溶剂将TGSPA从含水的体系中提取出 来，再经浓缩、结晶，最后脱除5个乙?；纯傻玫浇洗康娜龤庹崽侵詹?。
(三）莫奈林在转基因植物中的表达
反应条件同图4-9。
(一）甜蜜素的物化性质
(四）纽甜结晶特性及相应晶体的制备
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