子洲县异麦芽酮糖
临时委员会还报进了他们对两个研究的判决,认为这两个研究对分析考察甜 蜜素是否具有致癌性无效。其中一个是在威斯康星大学进行的,该试验是对有外 科创伤的动物膀胱进行注射研究的。另一个是把极端不规则的甜蜜素片转移至受 试动物的膀胱中迸行试验,动物同时还摄取一些胆固醉片。在这两个试验中,试 验动物的肿瘤病变率有所增加,Cranmei?指出,这与其说是由甜味剂甜蜜素造成 的,还不如说是受物理刺激引起的。
新鲜的罗汉果不能食用,需经干燥处理。传统处理方法是将果壳青硬的罗汉 果采集后置于阴凉通风处摊晾,待皮色一半变黄时置于竹匾中送入特制烘炉中, 用木炭微温烘烤数日待外壳干硬、外皮呈褐色时为止。
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第一章茚味与.甜味刑輝论......
表2 -70 各种构象布居数的计算值和实验值
在这之后,偶然又发现L-3三氟乙酰氨基-/V-琥珀酰二苯胺[丨29]和
当同一分子中有几个羟基时,三苯基氣甲烷、叔丁基二甲硅醚氣化物和二异 丙基硅的氣化物可优先与伯羟基反应,可达到选择性部分?;さ哪康?,其中三苯 甲基很广泛地应用于糖、核苷和甘油酯化学中用来?;げ腔Q∮萌交鶜饧?烷与蔗糖反应时,由于三苯甲基体积较大而产生空间位阻,只能取代6、r和6' 三个伯羟基上的氢原子,生成6, \\ 6'-三苯甲基蔗糖醚。而相对比r位活泼 的4位仲羟基,因三苯甲基的分子基团过大,难以被活化而不参加反应。三苯甲 基醚通常由多元醇与近计算最的三苯基氣中烷,在吡啶溶液中室温或髙于室温反 应来制备。研究表明,如用二甲基甲酰胺代替吡啶,并使用叔胺(如/V-甲基吗 啉)或聚合胺(如2-聚乙烯吡啶)作为酸清除剂,可在较低成本的基础上提髙 产率。三苯基醚可溶于多种非极性有机溶剂中,它对碱和其他亲核试剂稳定,但 在酸性介质中不稳定。