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建水县低聚半乳糖 图3 - 5三氣蔗糖在水溶液中可能的分解途径 另外，有些甜味分子还有一个疏水（亲油）结合基团X， ...

杜集区二氢查耳酮 乳糖、RU浓度及反应时间对产物的影响见表4-21。随着底物浓度的增加， RGal-1、RGal-2、RGal -3 ...

凤凰县低聚半乳糖 这四个T1R2-T1R3异型二聚体，两个为开-开形态的模型，另外两个为复 合的合-开形态。所有这些模型都经 ...

永靖县甘草甜素 (一）产物结构和甜味特性用芦-呋喃果糖苷酶在甜菊双糖A苷的丨9位所连葡糖基上引人果糖基后， 甜味特性 ...

江陵县甘草甜素 五、利用固定化酶法合成阿斯巴甜 天然仙茅蛋白的相对分子质最经低角度激光散射测定为27800，单体 ...

昌江县D-木糖 嗦吗甜的风味增强特性是1975年间偶尔发现的，当时有关人员品尝以薄荷为 基本风味用嗦吗甜增甜的饮料时， ...

安溪县三氯蔗糖 5.5(与阿斯巴甜的很接近）D 都具有甜味或苦味。与之形成对比的是，甲基-a-D-吡喃葡萄糖苷的二脱氧 ...

龙文区异麦芽酮糖 转糖苷反应的产物结构 由于到B前为止，还没有冇关奇异果素原子水平结构方面的资料，为了更好 地 ...

蒸湘区罗汉果苷 尽管巨大芽孢杆菌NCIB 8508可以专一地将葡萄糖发酵成为G -6 -a，但并 非所有的葡萄糖都能被转化为G-6-a ...

龙马潭区异麦芽酮糖 也有采用电解法将邻甲苯磺酰胺进行电 解的，从而达到节约原料、减少污染、 (四）固相合成法生 ...