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作者专栏

同德县麦芽糖

同德县麦芽糖

同德县麦芽糖由于甜蜜素特性良好，因此曾广泛应用在食品加工上，主要是和糖精一起作为无能世甜味剂而加以使用。此外 ...

2020-03-23

福建索马甜

福建索马甜

福建索马甜在多数情况下，上述的开环反应均可定量进行，因此，从黄烷酮到査耳酮冉到二氢查邛酮的得率一般都比较高。 ...

2020-03-23

来凤县罗汉果苷

来凤县罗汉果苷

来凤县罗汉果苷 (-)全基团保护法除了对二氢氧氮水环二氧化物环上不同取代产物进行研究外，人们还合成r 结构类似 ...

2020-03-23

剑阁县低聚半乳糖

剑阁县低聚半乳糖

剑阁县低聚半乳糖在C-6’位上的进一步氣化能提高甜度，制得的4，6^-三氣-4，1'， Baek等以还原淀粉为葡糖基供体进 ...

2020-03-23

马关县甘露醇

马关县甘露醇

马关县甘露醇细胞90个。但PCLRE17的转化率很低，因此采用pCLRK16的CYH抗性基因或经PCR得到相同基因用于莫奈林的表达 ...

2020-03-23

贺兰县纽甜

贺兰县纽甜

贺兰县纽甜表2-11 ~表2-20所示为阿斯巴甜在饮料、饮料预混合粉、巧克力、软糖、口香糖、冰淇淋和明胶甜点心等食品中 ...

2020-03-23

牡丹区木糖醇

牡丹区木糖醇

牡丹区木糖醇和全基团?；しㄏ啾龋セ疟；しǖ耐怀鲇诺闶欠从β废呓隙?，产品得率较高。但也存在者对设备要求严格 ...

2020-03-23

万年县结晶果糖

万年县结晶果糖

万年县结晶果糖二、奇异果素的甜味及变味特性 1.酶制剂的选择已知具有糖酶活性（如葡聚糖酶、蔗糖酶以及《-、卢- ...

2020-03-23

赤峰市甜蜜素

赤峰市甜蜜素

赤峰市甜蜜素阁3-8 lOOt时三氣蔗糖水溶液 (0.1%)在不同pH环境中的稳定图3-9用[^Cl]标记的三氣蔗糖水溶液在 PH3、40T： ...

2020-03-23

盈江县木糖醇

盈江县木糖醇

盈江县木糖醇 derived,Charles River CD白鼠）；③最敏感的性别——雄性；④最敏感的暴露期——第二代。 (-)结构-甜度 ...

2020-03-23

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