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作者专栏

贡井区异麦芽酮糖

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贡井区异麦芽酮糖要增加蔗糖的甜度就必须提高分子的亲油性，特别是在轴向4-C及r-c 位上，而2-C和3'-C滞保持羟基游离的 ...

2020-03-23

蒙城县糖精钠

蒙城县糖精钠

蒙城县糖精钠改进AH、B、X甜味理论的几种假说由于众多含有AH、B体系的化合物没有甜味，而认定甜味的AH、B理论还有其 ...

2020-03-23

和林格尔县甜菊糖

和林格尔县甜菊糖

和林格尔县甜菊糖系数表明，斥电子取代基会带来分子甜度的增加。这类取代基能增加酰胺氮原子的氢键作用力，故可带来 ...

2020-03-23

九江果糖

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2020-03-23

察哈尔右翼中旗乳糖

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察哈尔右翼中旗乳糖一、甜味味觉的生理学基在生物进化过程中，从原虫开始的化趋性至腔肠动物的化学感，再到鱼类、鸟 ...

2020-03-23

红塔区麦芽糖醇

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红塔区麦芽糖醇至2008年，包括我国在内世界上已有100多个国家邮-2丨安赛蜜的允许使用。二氢查耳酮的总特点是： ...

2020-03-23

八公山区麦芽糖

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八公山区麦芽糖蔗糖被卤代脱氧后，其甜度可能增加数倍，甚至数千倍。其中，甜度约为蔗糖650倍的三氣蔗糖，已被成功地 ...

2020-03-23

宿松县乳糖醇

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宿松县乳糖醇 Seville橘子产量较小，因此大量的新橙皮苷最好由柚苷（IV)合成而得，其反应过程见图4-32。根皮乙酰苯-4' ...

2020-03-23

龙华区纽甜

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龙华区纽甜八、阿斯巴甜的应用用固定化酶催化合成肽的反应条件优化要考虑3个因素：间定化酶的稳定性、反应时间 ...

2020-03-23

陆良县阿斯巴甜

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陆良县阿斯巴甜经典的合成法使用/V, AT-二环己基羰化二酰亚胺之类试剂，使A’-苄氧羰基-(办-苄基）-L -天冬氨酸与L - ...

2020-03-23

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