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相山区阿斯巴甜 嗦吗甜分子上带有强阳离子电荷,能与形状合适、带阴离子电荷的食品组分 (如食用胶及合成色素等)发生反 ...
漯河市水苏糖
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漯河市水苏糖 图6 - 18 ZOt时甜蜜岽水溶液的相对密度与浓度的关系曲线 关于糖精钠中钠离子的作用,目前还没弄清楚 ...
宁阳县安赛蜜
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宁阳县安赛蜜 阁3 -49 4,丨\ 4’,6、四氣-4, 4',6,-四脱氧-半乳糖基-蔗糖的合成蔗糖的6,\\ 6^-三氣衍生物其甜度是蔗 ...
龙门县三氯蔗糖
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龙门县三氯蔗糖 利用不同受体间的嵌合体来解释T1R原体的作用这一主意,最初是由Zhao 等人提出的。他们借此首次证明了甜 ...
茫崖市木糖
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茫崖市木糖 第四章高效糖苷 0-2之间的分子内氢键。种种迹象表明,它在水溶液中存在着丨个或多个这类 氢键,这对三 ...
山东低聚果糖
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山东低聚果糖 表4 -27 不同来源的《 -半乳糖苷醵催化甜叶悬钩子苷的转糖苷反应产物 表3-19 三氣蔗糖衍生物计算机 ...
洛龙区三氯蔗糖
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洛龙区三氯蔗糖 20世纪60年代末,这种植物受到许多国家和地区的重视。日本、新加坡、 马来西亚、韩国、以色列及中国均 ...
赣州章贡区罗汉果苷
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赣州章贡区罗汉果苷 乙烯乙二醉(乙烷-1, 2-二醉)具有甜味而乙醇没有甜味,因此,醇基 团被认为是维持甜味分子的最低 ...
颍泉区低聚半乳糖
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颍泉区低聚半乳糖 4,r, 4\ 6,-四氣半乳糖基蔗糖衍生物的甜度是蔗糖的2200倍。在嘧 啶中用叔丁基-二苯基-甲硅烷基氯处 ...
桐柏县乳糖醇
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桐柏县乳糖醇 中有些只是在结构上做了些微小的改变,有些则做r较大的改变。所有这些,都 是为了进-步了解其结构与风味 ...
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