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德昌县甘草甜素
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德昌县甘草甜素 (-)二氢查耳酮的甜味特性 五、髙效甜味肽的分子基础与构效关系 Winnig等对识别lacUsol ...
锦屏县木糖
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锦屏县木糖

锦屏县木糖 R93-17乙酰箪迁移的反应机制 二肽分子模型瓜中相对大些的“下面”基团使结构有较大的可变性。 Ariyoshi ...
临桂区阿拉伯糖
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临桂区阿拉伯糖 2NHSO,H ? H2N—^^ + Ca (OH), ~? (-)嗦吗甜的代谢特性 (二）天冬氨酸的改进 现在国内外 ...
云霄县结晶果糖
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云霄县结晶果糖

云霄县结晶果糖 阿力甜用酰胺键替代阿斯巴甜分子中不稳定的酯键，使得化学稳定性得以显 著提髙。甜度是蔗糖的2000倍， ...
芙蓉区蔗糖素
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芙蓉区蔗糖素 浓度/(g/100mL^ 液） ⑤脱乙?；饔?，恢复剩余的羟基团，得到终产品三氯蔗糖c 第二节甜菊双糖 ...
罗江区甜菊糖
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罗江区甜菊糖 荷兰Unilevei?研究室的工作人员首先将二肽化合物的甜度与空间充填特性 (space-filling properties)联系起 ...
东平县水苏糖
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东平县水苏糖 注：*7_08|11*/1是丨7111*革水合纽鉗在理论上可产生4丨.6%笨兩氨酸讦算而得的。钽超过90%的笨而 氛酸是以 ...
东莞市山梨糖醇
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东莞市山梨糖醇 阁4-5环糊精葡糖基转移酶转化糖箪化产物的化学结构 (二）莫奈林在酵母中的表达 甘草甜素为白 ...
港口区低聚半乳糖
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港口区低聚半乳糖

港口区低聚半乳糖 (三）三氣蔗糖与食品配料的配伍性 1.酶制剂的选择 经过较长时间的高温杀菌或髙温处理后， ...
色达县甜菊糖
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色达县甜菊糖

色达县甜菊糖 二聚体奇异果素的结构模拟表明其有两种可能具有代表性的模型。其中-个 模型的组氨酸-30位于两个单体奇异 ...
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