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盈江县乳糖醇
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盈江县乳糖醇

盈江县乳糖醇 注:NAS由粉红色表示,NBS由蓝色表示。 在第-?种机理中,糖分子接近味细胞黏膜上的离子通道激发处( ...
城厢区木糖醇
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城厢区木糖醇

城厢区木糖醇 (1)利用多肽缩合剂,如二环己基碳二亚胺(DCC)、羰基二咪唑(CDI)、 卡特缩合剂(BOP)等,但是这些试剂的 ...
成华区低聚半乳糖
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成华区低聚半乳糖

成华区低聚半乳糖 甜味与苦味相对比值为50: 17。有人正在进行结构改性方面的研究,以期改良其 甜味特性,消除苦后味。 ...
泰宁县低聚木糖
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泰宁县低聚木糖

泰宁县低聚木糖 CH3 CH, (三)邻甲基苯胺法 将含嗦吗甜!、A、B基因的质粒(图5 -3)转移至酵母菌株AH22和 BB ...
唐河县AK糖
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唐河县AK糖

唐河县AK糖 图4 -11所示为在非均匀酶反应体系中,环糊精葡糖基转移酶为100 ~ 1500U/g 发酵完成后,为了从去除干物 ...
乐东县异麦芽酮糖
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乐东县异麦芽酮糖

乐东县异麦芽酮糖 与5/值的不断增大范围内,几乎恒定的开始 作用时间(fc)反映了分子通过整个有序队列的时间。这种情况 ...
宿松县纽甜
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宿松县纽甜

宿松县纽甜 根据图3-31可知,低温长时间反应有利于S-6-a的形成。但当反应时间 大于6h时,“相对S-6-a值”增长缓慢,继续 ...
石泉县木糖醇
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石泉县木糖醇

石泉县木糖醇 甜味剂的稳定性是其能否应用于食品的 非常歌要的因素。试验证明安赛蜜耐热,相对酸性质稳定(图6-2 ...
岷县AK糖
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岷县AK糖

岷县AK糖 (3)和(4)的两个芳香环越离越远。对比它们各自相对于蔗糖的甜度不难发 现,苯环间的相互作用越强,或者说距离 ...
师宗县乳糖
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师宗县乳糖

师宗县乳糖 上述揭示的有关二肽化合物结构-甜度的关系理论为设计、探索新的二肽甜 味剂提供定性指导。根据这些理论,人 ...
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