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作者专栏

伊金霍洛旗爱德万甜

伊金霍洛旗爱德万甜

伊金霍洛旗爱德万甜都具有甜味或苦味。与之形成对比的是，甲基-a-D-吡喃葡萄糖苷的二脱氧衍生物和海藻糖的四脱氧衍生物总 ...

2019-11-09

东明县三氯蔗糖

东明县三氯蔗糖

东明县三氯蔗糖人们就甘草甜素的儿种衍生物对能促使前列腺素合成的环氧酶（cyclo - oxygenase) 活性的影响也做了研究，结果 ...

2019-11-09

常德市甘草甜素

常德市甘草甜素

常德市甘草甜素图3-27所示为TOSPA在常温下反应3、4、5、 m~21 6h的得率，说明PH9下反应4.5h反应基本完成，产率约为91%。 ...

2019-11-09

嵩明县低聚果糖

嵩明县低聚果糖

嵩明县低聚果糖一、甜蜜素的物化性质和甜味特性三、蔗糖的氯代衍生物快徒性对不同内阻下场强对转化率和活细胞的影响作了 ...

2019-11-09

汤阴县蔗糖素

汤阴县蔗糖素

汤阴县蔗糖素用球形纤维素弱阴离子交换剂同定化GT-1对甜菊苷进行转化。研究发现，固定化酶催化S苷的转化效率与游离酶相差 ...

2019-11-09

内江市结晶果糖

内江市结晶果糖

内江市结晶果糖供味觉研究用的理想分子或许是海藻糖。这种分子所含的两个葡萄糖残基都是以最稳定的4c,构象形式存在的，它 ...

2019-11-09

梁子湖区海藻糖

梁子湖区海藻糖

梁子湖区海藻糖用C1取代蔗糖分子中5个仲位羟基中的1个羟基和3个伯位羟基的2个羟基，如图3-13所示，其整个制备过程包括： ( ...

2019-11-09

清流县麦芽糖醇

清流县麦芽糖醇

清流县麦芽糖醇在后续的研究中，人们优化了表2-68所示的环丙基酯二肽化合物的“下面”酯基团。这其中，以正丙基酯的二肽化合 ...

2019-11-09

二七区AK糖

二七区AK糖

二七区AK糖由于双酶-化学联合法在氣化衍生方面，与传统的纯化学方法一致，本节仅对其中S - 6 - a的酶法合成部分做详细研究 ...

2019-11-09

泾源县阿斯巴甜

泾源县阿斯巴甜

泾源县阿斯巴甜酯基苯磺酰説。将苯磺酰氣酸胺化后冉酸化即为糖楮，再与NaOH或磷酸氢钠反应甜蜜素通常是指环己基氨基磺酸（ ...

2019-11-09

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