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作者专栏

大通县安赛蜜

大通县安赛蜜

大通县安赛蜜醇羟基可以被多种氣代试剂氣化，如盐酸/氣化锌、亚硫酰氣、三氣化磷等。就反应机理而言，均按Sw ...

2020-01-03

郧西县AK糖

郧西县AK糖

郧西县AK糖 Rubusoside还带有明显的苦后味。有人利用巨大芽孢杆菌 (BacUlus megaterium)产生的环糊精葡萄糖基转移酶对 ...

2020-01-03

廉江市纽甜

廉江市纽甜

廉江市纽甜早在100多年以前，人们就知道对位乙氧基苯脲具有甜味，甜度是蔗糖的200 倍。该化合物在美同曾一度允许使用 ...

2020-01-03

兴山县低聚半乳糖

兴山县低聚半乳糖

兴山县低聚半乳糖在脉冲前，细胞经二硫苏糖醇（di丨hiothrehol，DTT)处理或在样品中加人载体DNA都+能提高转化率。用 ...

2020-01-03

达拉特旗甜菊糖

达拉特旗甜菊糖

达拉特旗甜菊糖将无水甲苯逐渐加人装有氣磺酸的氣磺化锅中，低温反应，加完后反应3h，反应完毕，冷却，使氣磺酸完全 ...

2020-01-03

新化县乳糖醇

新化县乳糖醇

新化县乳糖醇 DMBA的精制：DMBA粗品与硫酸氢钠在醉和醚混合溶剂体系中形成不溶性的 DMBA加和物，过滤后，用少量醇/醚混 ...

2020-01-03

东阿县甘草甜素

东阿县甘草甜素

东阿县甘草甜素因三氯蔗糖没有化学活泼基因，因此与其他食品配料发生反应的可能性很小。为了深人研究这方面的性质， ...

2020-01-03

福贡县木糖醇

福贡县木糖醇

福贡县木糖醇甲醇是一种有毐物质，但在植物细胞壁及细胞间质的果胶中含有咿酯，在酶的作用下会水解为甲醇，W此甲醇普 ...

2020-01-03

徽县麦芽糖

徽县麦芽糖

徽县麦芽糖甜蜜素钠盐的分解温度为280T，不发生焦糖化反应，10%水溶液呈中性，pH6.5D钙盐的分解温度为50CTC，10%水溶 ...

2020-01-03

全州县低聚果糖

全州县低聚果糖

全州县低聚果糖 2.对疏水基团X的扩展Kier发现高甜度分子必有疏水性的X部位，但他认为X是一个确定位置点 (距A和B分别为0 ...

2020-01-03

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