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作者专栏

金沙县甘露醇

金沙县甘露醇

金沙县甘露醇在第-?种机理中，糖分子接近味细胞黏膜上的离子通道激发处（ion channel triggering site),打开离子通道 ...

2020-03-23

靖西市阿力甜

靖西市阿力甜

靖西市阿力甜 ①甜菊苷在小肠内不吸收； CH3 CH, 有三个独立的NMR分析支持了 FdD,构象。事实上是Murai等人首 ...

2020-03-23

来安县甜蜜素

来安县甜蜜素

来安县甜蜜素肽却没有一个可以引发甜味。未能成功生产与可能的甜味指相符的小分子肽，这一事实否定了甜味指假说的可 ...

2020-03-23

河南异麦芽酮糖

河南异麦芽酮糖

河南异麦芽酮糖当研究一类蛋白质的共同功能的起源时，研究人员一般都是通过比较序列和/或三维结构来寻找这类蛋白质成 ...

2020-03-23

黔西南州木糖醇

黔西南州木糖醇

黔西南州木糖醇高效甜味剂（丨numse sweeteners)的单位质世相对甜度一般都在蔗糖的几十倍以上，很多都是几百倍，有的 ...

2020-03-23

灞桥区异麦芽酮糖

灞桥区异麦芽酮糖

灞桥区异麦芽酮糖图2-8S所示的三种阿斯巴甜类似物均具有强力甜味，其中，图2-88 (1)的甜度为蔗糖的1200倍，图2-88 (2) ...

2020-03-23

上思县阿拉伯糖

上思县阿拉伯糖

上思县阿拉伯糖关于甜叶菊甜味成分的研究，1908年就有Reseneclc等人的报道。1931年 Lavielle从甜叶菊中分离出甜菊苷， ...

2020-03-23

洛川县罗汉果苷

洛川县罗汉果苷

洛川县罗汉果苷纯嗉叫甜图3-30显示，低温对蔗糖C-6位的单乙?；邢灾Ч?。其原因可能在于，在低温下各 ...

2020-03-23

华容区甜蜜素

华容区甜蜜素

华容区甜蜜素图4-10比较了两个酶反应体系中可用简单的离心方法分离的残留淀粉量。由于挤汛膨胀淀粉以悬浮状态存在反 ...

2020-03-23

那坡县麦芽糖

那坡县麦芽糖

那坡县麦芽糖日本Iwanuira共研究了 217种二肽同型物，将其分成四个结构组。与Heijden 一样，他在多次回归分析时也考虑 ...

2020-03-23

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