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金沙县甘露醇
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金沙县甘露醇 在第-?种机理中，糖分子接近味细胞黏膜上的离子通道激发处（ion channel triggering site),打开离子通道 ...
靖西市阿力甜
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靖西市阿力甜 ①甜菊苷在小肠内不吸收； CH3 CH, 有三个独立的NMR分析支持了 FdD,构象。事实上是Murai等人首 ...
来安县甜蜜素
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来安县甜蜜素 肽却没有一个可以引发甜味。未能成功生产与可能的甜味指相符的小分子肽，这 一事实否定了甜味指假说的可 ...
河南异麦芽酮糖
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河南异麦芽酮糖 当研究一类蛋白质的共同功能的起源时，研究人员一般都是通过比较序列 和/或三维结构来寻找这类蛋白质成 ...
黔西南州木糖醇
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黔西南州木糖醇 高效甜味剂（丨numse sweeteners)的单位质世相对甜度一般都在蔗糖的几十 倍以上，很多都是几百倍，有的 ...
灞桥区异麦芽酮糖
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灞桥区异麦芽酮糖 图2-8S所示的三种阿斯巴甜类似物均具有强力甜味，其中，图2-88 (1)的甜度为蔗糖的1200倍，图2-88 (2) ...
上思县阿拉伯糖
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上思县阿拉伯糖 关于甜叶菊甜味成分的研究，1908年就有Reseneclc等人的报道。1931年 Lavielle从甜叶菊中分离出甜菊苷， ...
洛川县罗汉果苷
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洛川县罗汉果苷 纯嗉叫甜 图3-30显示，低温对蔗糖C-6位的单乙酰化有显著效果。其原因可能在 于，在低温下各 ...
华容区甜蜜素
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华容区甜蜜素 图4-10比较了两个酶反应体系中可用简单的离心方法分离的残留淀粉量。 由于挤汛膨胀淀粉以悬浮状态存在反 ...
那坡县麦芽糖
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那坡县麦芽糖 日本Iwanuira共研究了 217种二肽同型物，将其分成四个结构组。与Heijden 一样，他在多次回归分析时也考虑 ...
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