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博罗县D-木糖
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博罗县D-木糖

博罗县D-木糖 尽管巨大芽孢杆菌NCIB 8508可以专一地将葡萄糖发酵成为G -6 -a,但并 非所有的葡萄糖都能被转化为G-6-a, ...
新丰县阿拉伯糖
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新丰县阿拉伯糖

新丰县阿拉伯糖 (-)甜菊苷的甜味特性甜菊苷是甜叶菊甜味成分中最主要的一种。甜菊苷主要有三种基本形式,即 粗提取物、 ...
突泉县木糖醇
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突泉县木糖醇

突泉县木糖醇 ①环状结构变小;②与酰胺连接的碳原子上带有小分支链;③向碳环上引入硫原子。 肽却没有一个可以引发 ...
洱源县低聚半乳糖
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洱源县低聚半乳糖

洱源县低聚半乳糖 用Abbe折射仪测出三氣蔗糖的折射率,如阁3-3所示。由于它的折射率与 浓度成很好的线性关系,因此可用 ...
德保县甜蜜素
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德保县甜蜜素

德保县甜蜜素 莫奈林娃从D. cumminsii的浆果果肉中提取出的甜味蛋白一般用水法抽提, 抽提液经离心分离、超滤浓缩后用 ...
勉县麦芽糖
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勉县麦芽糖

勉县麦芽糖 分离提纯过程,主要根据嗦吗甜的水不溶性及电荷特性进行。阁5-4所示 为从酵母中分离提纯嗦吗甜的流程图,得 ...
玉屏县罗汉果苷
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玉屏县罗汉果苷

玉屏县罗汉果苷 1.对AH、B基团的扩展最早Shallenberger对甜味基本单元AH、B的定义是:A和B是空间相距 0.25~0.40nm带相 ...
明光市海藻糖
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明光市海藻糖

明光市海藻糖 ④性质稳定,用途广泛。 注:氨基酸残基AW-垅开始编号。 以显著提髙,在高于pH3环境中性质稳定 ...
中方县木糖
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中方县木糖

中方县木糖 研究表明,甜味受体是类似于谷氨酸受体、Ca2?敏感受体、y-氨基丁酸B 型受体和信息素受体的C族G蛋A偶联受体 ...
阜南县果糖
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阜南县果糖

阜南县果糖 图5 - 17 电脉冲转化后培养时间对转化率的影响 注:①细胞与切后的pCLRE2混合后泾电脉冲.电脉冲条件:电容25 ...
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