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南华县蔗糖素
南华县蔗糖素 (6)明胶点心、果子冻、果酱和糕点等。在这些食品、饮料中,甜蜜素的 钙盐与钠盐均可使用。 图4 - 10 ...
2020-03-23
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钢城区结晶果糖
钢城区结晶果糖 1982年,Sweatman和Renwidc报道了糖精在两代曰鼠机体组织中的分布情 况。用[3h]糖精喂养刚受孕的白鼠, ...
2020-03-23
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峄城区阿斯巴甜
峄城区阿斯巴甜 阿斯巴甜在食品或饮料中的主要作用表现在以下五个方面:①提供甜味,口感类似蔗糖。②能量可降低95%左右③ ...
2020-03-23
372
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盐池县低聚半乳糖
盐池县低聚半乳糖
2020-03-23
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临沂二氢查耳酮
临沂二氢查耳酮 20世纪60年代以来,人们从热带植物果实中发现了多种高甜度的天然蛋内 质(表5-1),它们是嗦吗甜(Thanm ...
2020-03-23
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麻栗坡县麦芽糖
麻栗坡县麦芽糖 表6-1 糖精、糖精钠和糖精钙的物化性质 表2 -27 纽甜晶体X -射线衍射特征峰值表2-28 各种晶型在70 ...
2020-03-23
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颍泉区乳糖
颍泉区乳糖 (6)在自然环境下稳定性好,货架寿命很长。 最后制备6-甲基-3, 4-二氢-1, 2,3-嗯__4-阐-2,2 - 二氧化 ...
2020-03-23
261
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织金县木糖
织金县木糖 表2 -50所列的一系列L -天冬氨酰-D -丙氨酸酰胺化合物,要比L -冬 氨酰-D-丙氨酸酯化合物稳定得多。无环酰 ...
2020-03-23
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山亭区罗汉果苷
山亭区罗汉果苷 由于甜受体是由一定顺序的氨基酸组成的蛋白质,因此有较严格的空间专一 性要求,极性强、带刚性骨架部 ...
2020-03-23
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潮安区阿斯巴甜
潮安区阿斯巴甜 表4 -2 甜叶菊中几种主要双萜苷的物化性质 L -天冬氨酸若以嘴睡烷酮的形式与D -丙氨酰胺进行缩合 ...
2020-03-23
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甜味剂市场探秘:安全、成本与健康的平衡之道!
2023-10-05
持续创新发展 奠定行业龙头 —盐城捷康销售中心成立庆典
2019-07-02
纽甜:饲料中的新型添加剂,为畜禽饲养业带来新机遇
2023-04-28
人工甜味剂的甜蜜诱惑:探讨食欲调控的神秘机制!
2023-11-01
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三氯蔗糖
三氯蔗糖食品添加剂最大允许使用量GB2760-2014
2023-02-19
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三氯蔗糖的安全毒理学分析
2023-02-08
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三氯蔗糖的非致龉齿特性
三氯蔗糖的甜味特性
三氯蔗糖与食品配料的配伍性
纽甜
纽甜的代谢
2023-02-24
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纽甜pKa值及对水溶液的影响
2023-02-24
8838
纽甜使用量计算公式
纽甜高温甜度处理
纽甜:无能量的甜味剂
安赛蜜
AK糖安赛蜜乙酰磺胺酸钾食品添加最大使用量GB2760-2014
2023-02-19
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安赛蜜
安赛蜜在大剂量甜味剂糖浆中的溶解度
2023-02-18
2003
安赛蜜在水中的溶解度(酒精中溶解度很?。?/a>
安赛蜜在食品中的稳定性
安赛蜜的甜味特性
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