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翔安区果葡糖浆 碳水化合物的甜分子识别单糖结构的微小变化如个別手性碳原子的变化，均会影响化合物的甜味。 a-D-半乳 ...

阳山县甘露醇 第六章人工合成甜味剂 立体选择性催化氢解纽甜酯的脂肪酶和酯酶可以分别通过黑曲锥(Aspergillus nig ...

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番禺区甜蜜素 二、嗦吗甜的物化性质 在第二种机理中，糖分子首先与细胞黏膜的非专一性部位发生可逆性结合， 引起 ...