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新安县阿力甜
新安县阿力甜 该生产方法所用主要原料为苯酐、氨水、液体氢氧化钠、液氣、硫酸、 盐酸、铜粉、亚硝酸钠、二硫化钠、甲 ...
2019-11-10
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罗平县麦芽糖醇
罗平县麦芽糖醇 本法只需以葡萄糖和蔗糖为前体,但要通过发酵产生G-6-a,这是一个昂 贵的过程,因为它需要杀菌操作及分 ...
2019-11-10
306
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昭阳区甘露醇
昭阳区甘露醇 与阿斯巴甜不同,纽甜可与还原糖(如葡萄糖、果糖、髙果糖浆、乳糖、 麦芽糖)和醛基风味物质(如香草、 ...
2019-11-10
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源汇区安赛蜜
源汇区安赛蜜 二、甜蜜素的生产技术 3.最佳反应条件 表S -5 嗉吗甜对各种风味的彩响悄况1 图6 - 10 Rem ...
2019-11-10
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个旧市异麦芽酮糖
个旧市异麦芽酮糖 用含安赛蜜0% ~3%浓度的饲料喂养白鼠进 行潜在致癌性和慢性毒理试验,用含0% ~ 在人们已对认定 ...
2019-11-10
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同仁县纽甜
同仁县纽甜 1.糖分子及其衍生物的多点结合模型D-果糖属于E,、E2、E3、E4型甜味剂,见图丨-20。而D-葡萄糖属于 B,、B2、 ...
2019-11-10
644
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崇阳县三氯蔗糖
崇阳县三氯蔗糖 有别于其他C族G蛋A偶联受体的是,甜味受体为异型二聚体。一些研究 人员猜测,TIRs (特别是T1R3)很有可 ...
2019-11-10
341
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淮北市山梨糖醇
淮北市山梨糖醇 Hemamhildn没有诱变活性,大鼠喂养试验表明没有急性毒性。然而 遗憾的是,这种髙效甜味剂带有明M的苦后 ...
2019-11-10
289
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枞阳县阿力甜
枞阳县阿力甜 图3-54 2:氣蔗糖和甜受体模型间的相互作用(以2-0H/3-0为AHS/B#) 糖其余游离羟基活性被钝化,而最活 ...
2019-11-10
289
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德化县纽甜
德化县纽甜 定配体味道的种类起决定性作用。 1.反应时间和加酶最的影响 在一些甜味蛋白中,广泛的表面区域呈 ...
2019-11-10
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2023-10-14
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从糖精到甜菊糖:五大甜味剂全面解析与安全指南!
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三氯蔗糖食品添加剂最大允许使用量GB2760-2014
2023-02-19
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三氯蔗糖的安全毒理学分析
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三氯蔗糖的非致龉齿特性
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三氯蔗糖与食品配料的配伍性
纽甜
纽甜的代谢
2023-02-24
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纽甜pKa值及对水溶液的影响
2023-02-24
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纽甜使用量计算公式
纽甜高温甜度处理
纽甜:无能量的甜味剂
安赛蜜
AK糖安赛蜜乙?;前匪峒厥称诽砑幼畲笫褂昧縂B2760-2014
2023-02-19
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安赛蜜
安赛蜜在大剂量甜味剂糖浆中的溶解度
2023-02-18
2270
安赛蜜在水中的溶解度(酒精中溶解度很?。?/a>
安赛蜜在食品中的稳定性
安赛蜜的甜味特性
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