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沙市区甘草甜素
沙市区甘草甜素 由于TCR在水中的最大溶解度仅为15%,使得棉籽糖酶解法合成三氣蔗糖 在经济上受到限制。因此,必须首先 ...
2020-01-04
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同仁县果葡糖浆
同仁县果葡糖浆 (一)不同卤素取代基对甜度的影响卤素取代基大小及其电负性大小,对蔗糖衍生物甜度具有明显影响。4, r, ...
2020-01-04
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海原县果糖
海原县果糖 采用固定化酶牛.产,可以实现连续操作和酶的重复利用,且酶更稳定。但如 果在水溶液中反应,产物沉淀在多孔 ...
2020-01-04
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庐江县糖精钠
庐江县糖精钠 IH2-60 在KXTC、O.Olmoi/L磷酸盐级冲液中阿力甜与阿斯巴甜稳定性的比较表2-36 高温条件下阿力甜与阿斯巴 ...
2020-01-04
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白云区木糖醇
白云区木糖醇 在上述四种生命体内,阿力甜的代谢作用首先是天冬氨酸的脱除,之后在丙 氨酰胺残余物的硫原子上发生共扼 ...
2020-01-04
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徽州区安赛蜜
徽州区安赛蜜 选择最优的两种有机溶剂DMSO和MEA进行复配,研究其对反应产率的影 响。结果发现,最优的复配为9%的DMS0和 ...
2020-01-04
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淄博蔗糖素
淄博蔗糖素 四筑乙恍 —、阿斯巴甜的物化特性阿斯巴甜为无味的白色结晶性粉末,具有淸爽的甜味。它微溶于水 ...
2020-01-04
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榆中县罗汉果苷
榆中县罗汉果苷 Brazzein在植物甜蛋白中分子质虽最小,分子质萤约为6473u, p/为5。它 具有良好的水溶性,在水中的溶解 ...
2020-01-04
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连山县水苏糖
连山县水苏糖 ①价格便宜。 通过考察牙齿珐琅质被溶解的牙斑pH下降的悄况,对几种不同糖果的致龋 齿特性进行了深入 ...
2020-01-04
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昭平县麦芽糖醇
昭平县麦芽糖醇 (二)氢化还原法制备纽甜纽甜的化学合成主要是通过APM与3, 3 - 二甲基丁醛经催化加氢还原 W-烷基化反应 ...
2020-01-04
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纽甜为何成为食品工业新宠?解码纽甜与传统糖精的微妙差异!
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食饮展(Food& Beverage China),不走寻常路 ——我们只做食、饮产品,只做安全食、饮产品
2019-07-02
“添加剂”的矛盾与博弈
2019-06-30
6月中国出口食糖3189吨
2019-07-03
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三氯蔗糖食品添加剂最大允许使用量GB2760-2014
2023-02-19
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三氯蔗糖的安全毒理学分析
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三氯蔗糖的甜味特性
三氯蔗糖与食品配料的配伍性
纽甜
纽甜的代谢
2023-02-24
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纽甜pKa值及对水溶液的影响
2023-02-24
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纽甜使用量计算公式
纽甜高温甜度处理
纽甜:无能量的甜味剂
安赛蜜
AK糖安赛蜜乙酰磺胺酸钾食品添加最大使用量GB2760-2014
2023-02-19
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安赛蜜
安赛蜜在大剂量甜味剂糖浆中的溶解度
2023-02-18
2168
安赛蜜在水中的溶解度(酒精中溶解度很?。?/a>
安赛蜜在食品中的稳定性
安赛蜜的甜味特性
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