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西工区甜菊糖苷 (5)色拉调味料。 由于1965年偶然发现的阿斯巴甜对热、酸不稳定，因此人们又致力于它的 改良研究。 ...

麻章区乳糖醇 在置换锅内将重氮液降温至加人硫酸铜，通二氧化硫进行置换，析 人们很早就认识到一种味可与另一种味 ...

靖州县二氢查耳酮 [167]没有甜味，虽然其苯基和天冬氨?；南喽晕涣D类似于[166]。然而， 脱氢苯丙氨酸部分严格的平面 ...

定安县AK糖 现在，图6-13的合成途径已经改进，成为一种很有效的连续式过程，如图 Mortierella vinac.ea的a ...

天坛街道山梨糖醇 第一节甜菊苷 由于奇异果素的糖蛋白在果实中的含萤很低，它本身对温度和pH的变化又 很敏感，这 ...

盐田区罗汉果苷 糖精钠是糖精的一种盐类，易溶于水，故也称可溶性糖精。糖精钠呈无色至 白色斜方晶系板状结晶或白色结 ...

林西县海藻糖 有人曾用酶法和化学法合成过蔗糖，也用类似的方法合成过自然界不存在的 L-蔗糖（图1-2)。然而令人惊奇的 ...

费县低聚果糖 由于微生物表达系统在产生功能蛋白方面的不理想，科学家们逐渐将注意力 集中在转基因植物的研究上。在马 ...

番禺区海藻糖 ⑤蔗糖C -4'位羟基的移去并不损害蔗糖的甜味，而增加C 位取代基的 大小和硫水性会使甜度显著增加。 ...