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邹平市纽甜 Cla, Ani^r的葡味淀粉_启动子； 表4 -24 M. vinacea的a -半乳糖苷酶催化甜叶悬钩子苷 人类的味觉 ...

德昌县麦芽糖醇 6，二氣-6, 6'-二脱氧蔗糖没有甜味。6-氣取代基明显的逆反影响 或是由于在c-6位上的取代使得基团增大， ...

宁洱县木糖 (一）阿力甜的化学结构阿力甜（Alitame)的化学结构如图2-58所示，它由L-天冬氨酰、D-丙 氨酸和C -端 ...

蚌山区甜菊糖 通过增加浓度进行品尝来测定三氯蔗糖的甜味阈值，敏感者的甜味阈值浓度 是0.00014%，较不敏感者为0.00113 ...

偃师市阿力甜 糖精的安全毒理学分析 在人们已对认定的甜味蛋白仙茅蛋白有了一定的认识同时，Ytikako Shirasuka 等 ...

乐至县安赛蜜 全基团保护法，是对蔗糖8个游离羟基全部进行?；?，然后特定游离出4、 r、6'三个位置的羟基进行氣化。 ...

镇平县低聚果糖 对CGTase催化得到的甜叶悬钩子苷的转糖基衍生物的甜质和结构关系研究 发现，在13-0H相连的葡栅基上进行 ...

隆林县海藻糖 证实了此化合物不具诱变活性。 一般认为嗦吗甜的分子形状、溶剂对嗦吗甜的风味增效特性影响不大，怛 ...

金昌市罗汉果苷 L -天冬氨酰-D-丙氨醇及-D-丝氨醉酯化合物[57] ~ [65]具有较 强的甜味（表2-47)。与前面所述的一样，随 ...

昌邑市乳糖 四、二氢查耳酮的安全毒理学分析 ①蔗糖的三苯甲基化（屏蔽6、厂及6'位上3个伯位羟基团）和5个仲位羟 ...