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绥阳县低聚果糖 这些关于二肽同型物的早期研究表明，甜二肽化合物在结构上有着严格的要 求，以确保它能与甜受体发生作 ...

招远市三氯蔗糖 图5 -27 Neoculin与甘餺醉结合椬物凝集素的比较 (I) Neoculin (红>、人蒜植物凝集素（故〉、宵花莲植物 ...

颍东区甘草甜素 由于化学水解缺乏专一性，因此对6-糖苷键的水解需要在特定酶的 作用下才能完成。 图2-61 阿力甜的 ...

沙市区低聚木糖 与其他髙效甜味剂一样，三氣蔗糖对蔗糖的相对甜度会随溶液浓度而变化。 对4%蔗糖溶液来说，三氣蔗糖的 ...

定南县D-木糖 (四）构象受限的同型物阿斯巴甜分子的柔性很大，拥有许多可能的构象。图2 - 74的Ariyoshi甜二 肽模型仅提 ...

资中县异麦芽酮糖 AH、B、X甜味三角理论，是目前用来解释甜味分子构效关系最为有效的理论体 系。以该理论为指导并结合 ...

广元市AK糖 元素标ki图2-69 阿力甜的代鉗 4-氣-4-脱氧-a-D-吡喃半乳糖苷-1，4，6-三氣-1，4，6-三 脱氧-々-D-塔格 ...

丘北县索马甜 {二）马槟榔的基因表达 酵母生产的嗦吗甜并不全部分泌在培养基中，有很大一部分留在细胞内。胞 内嗦 ...

芙蓉区麦芽糖醇 根据Kawahara的研究报道，纽甜晶体按照其X -射线衍射的特征峰的不同 可以分为A、B、D和G四种类型（表2- ...

新干县二氢查耳酮 采用固定化酶牛.产，可以实现连续操作和酶的重复利用，且酶更稳定。但如 果在水溶液中反应，产物沉淀 ...