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三门峡市索马甜 值得注意的是，三氣蔗糖-3,, 4#-环氧化物是不甜的。由于环氧化作用所 导致的呋喃环构象形变，并不足以 ...

凤庆县木糖 当S -6 - a达到最大得率时，可通过DEAE -纤维素树脂除去果糖转移酶， 或通过热变性（65弋、lOmin)作用来终 ...

崇仁县乳糖醇 1.底物浓度和反应时间对产物的影响 Guadagni等人研究了二氢查耳酮的掩盖去除柑橘苦味物质（柠棣片素 ...

红原县山梨糖醇 盐酸、硫酸、亚硝酸钠、硫酸铜、液体 二氧化硫、甲苯、碳酸氢钠、活性炭等， (一）甜味与苦味的相 ...

克什克腾旗低聚果糖 图5-26 Neoculin的带状图 (1) NeooJin异型二聚体的总体结构（每一个亚基中的/3 -链由B丨至B12择明 ...

?？谑泄咸墙?这是英囯Tate & Lyle公司提出的新方法，首先利用芽孢杆菌属的菌株在 30弋下发酵Glc，生成葡萄糖G-6-a ( ...

通道县蔗糖素 (5)色拉调味料。 后续的精制过程常用离子交换树脂法来进行，很多材料如硅酸镁、合成大网 络树脂及其 ...

湾里区安赛蜜 一、甜蜜素的物化性质和甜味特性 阁2-丨2在不同pH下温度对阿斯巴甜 图2-13在25弋时pH与阿斯巴甜 ...

恩施市乳糖 注：①p-NP是对硝基笨-a-D-半乳糖苷，此处酶沽力以p-NP为底物进行昶量； 有一段时期，人们热衷于 ...

沙县低聚果糖 五、Neoculiii的基因表达 2.淀粉虽的影响 4.非均匀酶反应体系的产物及反应机制 由于原料 ...