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漳州市蔗糖素
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漳州市蔗糖素

漳州市蔗糖素 反应条件:50g/L淀粉、20?/L甜菊苷、900U环鋼精珀松基梓移臻/g淀粉,PH6.0, 50^, 200r/min, 反应时间24h ...
武侯区爱德万甜
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武侯区爱德万甜

武侯区爱德万甜 当去除了刺激物糖溶液后,被占用的受体浓度按下式减少: 随后研究人员扩展了对甜蜜素的研究,证明 ...
米易县安赛蜜
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米易县安赛蜜

米易县安赛蜜 X疏水基团的引入同时也成功地解决了与甜味相伴的手性反常问题。因为 AH、B甜味理论不能解释这样一 ...
呼伦贝尔市低聚半乳糖
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呼伦贝尔市低聚半乳糖

呼伦贝尔市低聚半乳糖 由于三氣蔗糖的物化性质和甜味特性比较接近蔗糖,因此可在很多食品中代 替蔗糖,表3-10列出了可 ...
兰山区甜蜜素
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兰山区甜蜜素

兰山区甜蜜素 ①白鼠摄入大量的糖精后会出现各种明显的生化和生理特性变化,但这些 异常变化在人体正常摄入范围内不会出 ...
沐川县糖精钠
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沐川县糖精钠

沐川县糖精钠 1965年偶然发现阿斯巴甜具有甜味之后,揭开了人类对二肽甜味剂的研究 序幕。阿斯巴甜在经历了长达15年的 ...
彭阳县甘露醇
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彭阳县甘露醇

彭阳县甘露醇 甜菊苷带有轻微的类似薄荷醇的苦味及一定程度的涩味,味觉特性要比甜菊 双糖苷A差些。随着产品纯度的提高 ...
勐腊县D-木糖
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勐腊县D-木糖

勐腊县D-木糖 由于1-氣-3, 3-二甲基丁烷很容易用乙烯与叔丁基氣制得,故一般采用 该方法制备DMBA。其反应原理如图2-47 ...
维西县乳糖醇
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维西县乳糖醇

维西县乳糖醇 最近,这一机理还通过基于人体序列的全面的建模得以证实。这三种甜味蛋 白结构的楔形表面都与人受体的大 ...
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