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东平县甘露醇
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东平县甘露醇

东平县甘露醇 2.受体蛋白识别部位人体甜味受体蛋白存在八个基本的识别部位,分别为B、AH、XH、G,、 G2、G3、04和0,识 ...
大安区甜菊糖
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大安区甜菊糖

大安区甜菊糖 (5)色拉调味料。 仙茅蛋白(curculin)是Haruyuki Yamashita等从马来西亚西部的无茎草本棺 物的果实 ...
汉寿县果葡糖浆
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汉寿县果葡糖浆

汉寿县果葡糖浆 图6 -丨4 连续式Maumee糖括合成途径 (8)对大鼠和狗的研究表明它对胰賍和血液中葡萄糖含量也没有不 ...
扶风县低聚果糖
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扶风县低聚果糖

扶风县低聚果糖 第2种合成法最常使用。首先将L-天冬氧酸的氨基团?;て鹄春笞涑伤?酐,再与L -苯丙氨酸甲酯发生缩合 ...
青州市木糖
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青州市木糖

青州市木糖 由于从阿斯巴甜制备纽甜的低成本(一步完成的高得率反应)和纽甜的高 甜度(相对于10%蔗糖溶液的甜度约为60 ...
内黄县乳糖
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内黄县乳糖

内黄县乳糖 的甜分子(图6-20)。通过品尝表明还是最先发现的6甲基-1, 2,3-氧硫氮 杂环-4 (3H) -2, 2-二氧化物的味觉特 ...
青山湖区木糖
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青山湖区木糖

青山湖区木糖 (三)三氣蔗糖与食品配料的配伍性 正如本章第一节所述,在阿斯巴甜的代谢过程中可释放出55%的 ...
黄龙县阿力甜
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黄龙县阿力甜

黄龙县阿力甜 (二)嗦吗甜与食品、饮料中某些成分的相互反应 甜蜜素通常是指环己基氨基磺酸(Cyclamateacid)的钠 ...
云县果糖
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云县果糖

云县果糖 (三)嗦吗甜的非致龋齿性 阿力甜的稳定性足以应用在硬糖、软糖、葙髙温杀菌处理的食品、需高温处 理的中 ...
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