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清镇市甜菊糖 (二）甘草甜素的毒性作用甘草和甘草甜素属于天然品，在美国被列入GRAS (公认的安全物质），我 国的传统医 ...

干冲区阿力甜 ②蔗糖C-2位上平伏的a-羟基是甜味所必需的，因为6，1、6,-三氣- 6，丨\ 6,-三脱氧蔗糖的甜度是蔗糖的100倍 ...

兰坪县高麦芽糖 图5-4 酵母嗦吗甜提纯工艺 (DTT 为 dithiothroitol) {二）通过生物技术生产嗦吗甜 相比于蔗 ...

敖汉旗阿力甜 图4-9不同葡糖基供体的甜菊苷转糖苷反应比较 ~^一、_0—、一□一分别表示以挤压蟛枨淀粉、液化淀粉、原淀粉 ...

北川县甜蜜素 (一）三氣蔗糖的物化性质 续表注：?得率=(转化产物量/鉗叶愚钩子苷加入量> xlOO%,下用。较短反应时 ...

瓮安县异麦芽酮糖 因为脱落的天冬氨酸进人了正常的氨基酸代谢途径中，故阿力甜具有能量价 值。据测定，其能虽最大值是5 ...

新平县低聚半乳糖 (2)质子化状态下的结构 应用在食品上的糖精混合物大多使用糖精钠。最近的研究表明，糖精钙的甜 ...

土默特右旗蔗糖素 6'-CH2 (Xs8),后者与两个疏水部位构成生甜团，分别为r-CH2 (Xs4)和 6-CH2 (Xs5)。这种多敢疏水作用导 ...

上高县阿斯巴甜 如图3 -22所示，Vilsmeier试剂是一种较好的氯代试剂，其优点表现在制备 容易和选择性较好，它可安全有 ...